FOLK - это ресторан современной кавказской кухни на Цветном бульваре.
Новое заведение от команды Антона Пинского, Дмитрия Романова и Владимира Чистякова.
За основу взяли этнические блюда Кавказа и элементы кухни Ближнего Востока.
Концепция — comfort food, но без привычных хачапури и хинкали в меню.